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Hospitalidad Italiana


Unioncamere, con el apoyo operativo del Instituto Nacional de Investigación Turística - IS.NA.RT - y de las Cámaras de Comercio italianas en el mundo, ha concebido y promovido el proyecto "Hospitalidad italiana, restaurantes italianos en el mundo". El objetivo del proyecto es garantizar el cumplimiento de los restaurantes con los estándares de calidad típicos de la hospitalidad italiana.

Es un proceso de certificación anual gratuito, voluntario y renovable que enfatiza la calidad del servicio en el sector turístico y de restauración.

En todo el mundo, la certificación involucra a más de 3,000 restaurantes en 54 países.

Los objetivos fundamentales de este proyecto son:

     
  • Apoye y mejore los restaurantes italianos en el mundo en la promoción de productos alimenticios italianos y en cumplimiento de los estándares de calidad típicos de la hospitalidad italiana.
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  • Cree una red que permita la realización de eventos destinados a mejorar los territorios de origen de los productos típicos.
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  • Utilice la red para garantizar la autenticidad de las marcas típicas (DOP / IGP) mediante la creación de eventos promocionales de excelencia en la producción italiana.

La Cámara de Comercio italiana de Dominico tiene la tarea de identificar, analizar y proponer a un Comité de Coordinación especialmente establecido, los restaurantes ubicados en la República Dominicana capaces de satisfacer todos los requisitos necesarios para ser certificados con el sello del proyecto. Los requisitos son establecidos por el Comité y se informan y transmiten a la cámara en un Reglamento Técnico. Los restaurantes seleccionados son sometidos a una evaluación cuidadosa por parte de un experto designado por la Cámara y luego se envía el informe al Comité que procede con la asignación del sello. Para cada edición hay una ceremonia de premiación donde las placas se lanzan oficialmente a los restauradores merecedores.

LISTA DE RESTAURANTES CERTIFICADOS EN LA ÚLTIMA EDICIÓN:

  • Aglio & Olio - Av. Nuñez de Caceres n. 593, Santo Domingo
  • Borbone de Napoli - Calle Virgilio Diaz Ordonez N°56 ens.Juliet, Santo Domingo
  • Dolce Italia - Av. Lope de Vega N° 29, Torre Novo Centro, 1º Nivel, Santo Domingo
  • Dolce Italia Agorà - Av. Abram Lincoln, Agora Mall, 4 piano, Piantini, Santo Domingo
  • Il Cappuccino - Av. Maximo Gomez 60, Santo Domingo
  • La Tavernetta de Pascual - Av. Jose Contreras 42b, Santo Domingo
  • Osteria da Ciro - Av. Gustavo Mejia Ricart N°33, Santo Domingo
  • Pasatiempo - Calle Isabela La Catolica 204 Zona Colonial, Santo Domingo
  • Sapori d’Italia - Calle Max Enrique Ureña, Santo Domingo
  • Ristorante Angelo - Calle Atarazana n° 21 Zona Colonial, Santo Domingo
  • ALKQUIMIA – av. Los Corales Sol Dominicus Bayahibe
  • Capitan William Kidd- Calle La Bahia Juan Brito Bayahibe
  • Mare Nuestro lounge & restaurant - Calle Juan Brito 1 playa de bahyaibe
  • Tracadero Beach Club & Restaurant - Av. Los Corales, Dominicus Bayahibe
  • Sporting Club - B. Hungrian N°1, Playa de Boca Chica
  • Il Cappuccino Cap Cana - Marina di Cap Cana Cap Cana
  • Limoncello - Plaza Portofino N°10 (La Romana) Casa de Campo
  • Cappuccino Mare - Av. Estados Unidos Punta Cana
  • La Dolce Vita - Calle 27 de Febrero Samanà
  • La Regata - Puerto Bahia Marina & Residences, Samanà
  • El sueño - Calle Principal, Juan Dolio San Pedro de Macorìs
  • Il pasticcio - Avenida El Llano Esq. Calle3, Cerros de Gurabo I, Santiago de los Caballeros
  • Trinacria - Calle Primera N°10, Cerros de Gurabo Primero, Santiago de los Caballeros